Esgrafiado en italiano significa "rascar". En el mundo de la cerámica, es una técnica de decoración que se realiza aplicando capas de colores a la cerámica dura como el cuero y luego raspando partes de las capas usando una herramienta especial para crear imágenes, patrones y texturas contrastantes reveladas por la arcilla. color/es debajo.
Los bucles de alambre en cada extremo de esta herramienta proporcionan un método de esgrafiado en el que se pueden realizar variaciones del ancho de la línea con un solo trazo. El surco creado por los bucles es suave y no presenta la descamación generalmente asociada con otros métodos de esgrafiado.