Pisau adalah salah satu alat yang paling penting dalam kit pembuat acuan, dan ia boleh digunakan untuk hampir apa-apa tugas daripada memotong getah hingga membuat plaster (belum lagi membuka tiram). Tetapi terdapat pelbagai jenis pisau yang direka untuk pelbagai tujuan. Yang lebih besar berduri tebal boleh digunakan seperti cungkil dan terdapat pahat juga!
