Asid sitrik juga dikenali sebagai Garam Masam. Ia adalah serbuk tidak berwarna dan tidak berbau dengan rasa asid yang kuat. Ia sangat larut dalam air dan alkohol.
Digunakan dalam resipi makanan, dalam beberapa pembuatan ubat dan dalam pelbagai aplikasi perindustrian. Juga digunakan untuk memperbaiki sifat etsa ferik klorida (proses Edinburgh Etch).
Leave a Review on Google
